HACCP. Manual del auditor de calidad- 9788420010106

: Este manual proporciona una guía detallada para la auditoría de calidad en el contexto del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Escrito en español, es una herramienta esencial para profesionales que buscan asegurar la calidad y seguridad en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Incluye información sobre técnicas de gestión y auditoría, adaptado para el entorno empresarial hispanohablante.El libro aborda los principios del sistema HACCP, ofreciendo un enfoque práctico para la implementación y el mantenimiento de sistemas de gestión de calidad. Es una referencia valiosa para auditores, consultores y empresas que buscan cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. EAN: 9788420010106 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: HACCP. Manual del auditor de calidad Autor: Asq. Food Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 294 Formato: tapa blanda