: Este libro ofrece una gestión económica práctica y un análisis detallado de las operaciones en establecimientos de alojamiento turístico. Explora herramientas contables y clarifica los conceptos básicos del Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), presentando ejemplos de análisis y control adaptados a este sistema. Ideal para estudiantes y profesionales del sector hotelero y turístico. EAN: 9788475846675 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Hotel Control Autor: Lluís Mesalles Canals Editorial: Laertes Idioma: es-ES Páginas: 281 Formato: tapa dura