Hotel, os Bastidores- 9789898838933

Este libro retrata el día a día de un hotel desde una perspectiva poco común, mostrando el lado menos visible. A través de las bambalinas del servicio, se narran historias sobre el trabajo, los clientes, los tics, las peripecias, los miedos, el cansancio y el encanto, la exigencia, las bromas, las técnicas, el pasado y el presente, los turnos, las tareas y los días libres. En este libro, la escala microscópica de la vida de un hotel dialoga con una escala mayor, para comprender el país a partir de esta área de actividad, cada vez más imponente y presente en la vida cotidiana.