En "La cannelle et el panda", Jean-Marie Pelt relata las hazañas de los grandes naturalistas que recorrieron el mundo, arriesgando sus vidas en busca de nuevas especies. El autor rinde homenaje a estos exploradores que enriquecieron nuestro conocimiento del mundo natural, nuestros parques y jardines con especies desconocidas. Desde el padre David en China, descubridor del panda, hasta Alexander von Humboldt en las selvas de Sudamérica, Darwin en Inglaterra y Jean-Henri Fabre en la Provenza, Pelt nos presenta a los hombres que sacrificaron todo por la ciencia.