LA CASA DE LUCULO O EL ARTE DE COMER (NUEVA FILOSOFIA DEL GUSTO) - Camba, Julio

Autor: Camba, Julio

Lugar: Madrid.

Editorial: Compañía Iberamericana de Publicaciones.

Año: 1929

Encuadernación: Enc. Tapa dura.

Tema: Cocina/ Gastronomía/ Historia.

El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en Nueva York, Londres, Berlín y París no sólo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta y anarquista. Todo ese saber se condensa en La casa de Lúculo, uno de sus mejores libros, donde plantea una filosofía de la vida a través del paladar, saltándose todas las fronteras conocidas e imponiendo el sentido común y el humor al arte de la gastronomía, que él siempre atribuyó a las clases medias antes que a los estómagos opulentos.