La cuina de l'escriptura es un libro de Daniel Cassany que explora el proceso de escritura desde una perspectiva lingüística y didáctica. El autor, profesor de Análisis del Discurso, ofrece una guía para comprender y mejorar las habilidades de escritura en diversos ámbitos, como el científico, divulgativo, académico y profesional. Este libro, publicado por Editorial Empúries, forma parte de la colección 'Les Naus d'Empúries' y cuenta con 208 páginas.