La cuisine inspirée des grands chefs français- 9782703304531

Descubre los secretos de la alta cocina francesa con este libro que presenta retratos íntimos de 35 grandes chefs y sus recetas más preciadas. Carline Arnaud nos acerca a la vida y la pasión de estos artistas culinarios, revelando sus facetas humanas y su búsqueda constante de la perfección en cada plato. Con 110 recetas "coup de coeur", este libro es una invitación a explorar los sabores y las técnicas que han hecho de la gastronomía francesa un referente mundial.