Descubre la rica historia culinaria de la Edad Media con 'La gastronomie du Moyen Age' de Josy Marty-Dufaut. Este libro te lleva en un viaje a través del tiempo, explorando las costumbres gastronómicas y festivas de la época medieval. Con 170 recetas adaptadas para los gustos y recursos actuales, podrás recrear auténticos platos medievales en tu propia cocina. Sumérgete en los sabores y aromas de antaño y experimenta la cocina medieval como nunca antes.