Salvat Editores S.A., Barcelona 1999. Cada volúmen va paginado independientemente. 23,5x27,3 cm c/u. Cartoné. Nuevo. Algunos tomos están con el embalaje inicial. Cada volúmen trata un tema: Pescadso y verdura. Salsas y sopas. Vinos y bebidas. Panes, bollitos y repostería. Cerdo y asaduras. Ensaladas y entremeses. Aves y caza. Cereales, pastas, huevos y quesos. Contiene abundantes fotografías a todo colaor.