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LA INDUSTRIA LECHERA. Estudio y ensayo de la Leche. Elaboración y venta. Fabricación de Mantecas. Fabricación de Quesos. Productos derivados de la Leche. Asociaciones Lecherass, contabilidad y administración. Traducción por el Dr. Pedro J.Girona. 3ª edici de Morelli, L. Buenos Aires. 1964. Editoriales Reunidas. 311 págs. + Desplegable Matrícula Vaca. 19 x 12. Muy buen estado.