La noche caníbal es una colección de cuentos del autor mexicano Luis Jorge Boone, publicados en 2008 por Fondo de Cultura Económica. Los relatos exploran la difusa línea entre la realidad y la fantasía, sumergiendo a los protagonistas en atmósferas de misterio y ciencia ficción que evocan a Borges y Philip K. Dick. Con una prosa concisa, Boone construye narraciones que trastornan la percepción de la realidad a través de los miedos y delirios de sus personajes.