Las Biotecnologías, Desafíos y Promesas- 9789233020917

Este libro de Albert Sasson, publicado en 1984 por la UNESCO, explora las biotecnologías, sus desafíos y promesas. A través de sus 338 páginas, el autor examina temas como las recombinaciones genéticas, la producción de sustancias útiles mediante microorganismos, la microbiología industrial y la conversión de desechos agrícolas e industriales. También aborda la producción de energía a partir de biomasa y el desarrollo de la bioindustria, ofreciendo una visión completa de las perspectivas y problemas asociados a este campo.