Descubre el mundo de las salsas con este libro de Giorgio Stuart. Aprende a preparar las 209 recetas más adecuadas para conseguir platos exquisitos. Desde las salsas más conocidas hasta las más útiles para la cocina actual, este libro te revelará todos los trucos y secretos para realzar el sabor de tus platos y sorprender a tus invitados. Conviértete en un experto en salsas y disfruta de una experiencia culinaria única.