: Esta obra de referencia, escrita por André Bursin, ofrece una guía exhaustiva y detallada sobre el mundo de la enología. A través de sus páginas, el autor explora desde los procesos de elaboración hasta la cata, convirtiéndose en un manual indispensable para aficionados y expertos que deseen profundizar en el conocimiento de los vinos. EAN: 9782733905999 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Le vin de A à Z Autor: André Bursin Editorial: Editions Jacques Grancher Idioma: fr-FR Páginas: 434 Formato: tapa blanda