L'éveil des sens- 9782952031103

: Descubre la sensualidad del sabor con este libro de Philippe Bertrand y Philippe Marand. 'L'éveil des sens' te invita a explorar el mundo de la repostería y los postres elaborados con manteca pura de cacao. Con más de 200 fotografías y dibujos técnicos, este libro revela la creatividad de los pasteleros y ofrece recetas detalladas con comentarios y consejos de los autores. Aprende sobre el uso del beurre de cacao Mycryo y descubre recetas básicas útiles para todos. EAN: 9782952031103 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: L'éveil des sens Autor: Philippe Bertrand| Philippe Marand Editorial: Kirra Editions Idioma: fr Páginas: 176 Formato: tapa dura