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Este libro, titulado 'Lo esencial en metabolismo y nutrición', es una guía concisa y práctica para el estudio de las ciencias básicas relacionadas con el metabolismo y la nutrición. Forma parte de la serie 'Cursos Crash de Mosby' y está diseñado para estudiantes y profesionales del área médica. El libro ofrece un sistema de estudio esquemático e ilustrado, facilitando la comprensión de la información y la preparación para exámenes y temas clínicos.
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