Los papeles de Juan Español: I La mano quemada es una novela histórica escrita por Francisco Gil Craviotto y publicada por Editorial Nazarí S.L. en 2016. El libro, que forma parte de la colección Cadí, cuenta con 282 páginas y está escrito en español. Esta edición en tapa blanda sumerge al lector en una ficción moderna y contemporánea, ambientada en la historia local de Granada.