Los quesos artesanales asturianos.- Martín, Arturo


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Servicio de Publicaciones del Principado de Asturias. 1985. Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca. Comunidad autónoma de Principado de Asturias. (637.35(460.12)) 31 cm. 167 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Promueve, Consejería de Agricultura y Pesca ; realiza SADEI, Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales. Quesos. Asturias (Comunidad Autónoma). Consejería de Agricultura y Pesca . ISBN: 8450520444
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