En este libro, el Dr. Jean-Michel Cohen aborda el tema de la pérdida de peso, revelando las verdades detrás de las dietas y los regímenes alimenticios. El autor ofrece un enfoque pedagógico y eficaz para una alimentación saludable, proporcionando un régimen universal con menús sabrosos basados en conocimientos científicos. Descubre cómo comer de forma inteligente, adelgazar de manera astuta y mantener una figura saludable.