Este libro es una guía completa sobre el mundo de las franquicias, escrito por Álvaro Ortiz de Zárate. Publicado por Deusto en 1993, el manual ofrece una visión detallada sobre el funcionamiento de las franquicias, ideal para aquellos interesados en el ámbito empresarial y económico. Con 218 páginas, este libro en tapa dura es una herramienta valiosa para comprender los aspectos clave de este modelo de negocio.