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: Este manual ofrece una visión completa del sector hotelero, abordando desde la planificación y el diseño de instalaciones hasta la tecnología y la gestión de estructuras. Ideal para profesionales y estudiantes del área, proporciona conocimientos esenciales sobre la industria hotelera. EAN: 9788432937026 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Manual de la industria hotelera Autor: Giovanni Emilio Buzzelli Editorial: CEAC. Idioma: es-ES Páginas: 312 Formato: tapa blanda
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