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Manual práctico de cafetería y bar - Jesús Felipe Gallego
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Autor: Jesús Felipe Gallego
Edición: 10
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428323017
Encuadernación: tapa blanda
Idioma: es-ES
Peso: 600
Envío: Otros
Este manual práctico ofrece una guía completa para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería, abarcando todos los aspectos relacionados con la gestión y operación de cafeterías y bares. Desde la preparación de bebidas y cócteles hasta la atención al cliente y la administración del negocio, este libro proporciona información detallada y consejos prácticos para garantizar el éxito en el mundo de la hostelería.
Spagna (Madrid)
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