Mediterranean Algarve- 9789896712747

Descubre la riqueza de la cocina del Algarve con 'Mediterranean Algarve'. Este libro celebra las tradiciones mediterráneas de la región, ofreciendo una visión de su historia, paisajes y gastronomía. Maria Manuel Valagão comparte la sabiduría popular y la experiencia milenaria que dan forma a la cocina local, mientras que Vasco Célio aporta su visión fotográfica y el chef Bertílio Gomes presenta recetas contemporáneas. Sumérgete en el patrimonio cultural y el paisaje culinario del Algarve.