Miramar- 9788472121621

: Descubre el restaurante Miramar a través de este libro de cocina del chef Paco Pérez. Sumérgete en la memoria, el entorno y la vanguardia que definen la cocina de este templo gastronómico con 5 estrellas Michelin. A lo largo de 320 páginas, se analizan las creaciones más significativas del chef, las técnicas empleadas y las fuentes de inspiración que dan vida a sus platos. Un viaje culinario desde el mar hasta el bosque, explorando sabores chispeantes y la pasión por la gastronomía. EAN: 9788472121621 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Miramar Autor: Paco Pérez Sánchez Editorial: Montagud Editores Idioma: es-ES Páginas: 320 Formato: tapa dura