Mon potager médiéval- 9782841355792

: Este libro es una invitación a descubrir el fascinante mundo de los jardines medievales. A través de sus páginas, la autora Claire Lhermey nos guía en un recorrido histórico y práctico, enseñándonos a cultivar hortalizas antiguas, hierbas aromáticas y plantas olvidadas, tal como se hacía en la época medieval.Además de los consejos de cultivo, la obra ofrece una perspectiva culinaria única, rescatando recetas y técnicas de cocina inspiradas en figuras históricas como Taillevent o Hildegarda de Bingen. Es una lectura ideal para quienes buscan combinar la jardinería tradicional con la historia y la gastronomía, permitiendo recrear sabores y métodos de antaño en la cocina moderna. EAN: 9782841355792 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina|Historia Título: Mon potager médiéval Autor: Claire Lhermey Editorial: Équinoxe Idioma: fr-FR Páginas: 126 Formato: tapa blanda