Este libro de cocina, titulado 'Mousses et terrines de légumes', es una guía culinaria que explora el arte de crear deliciosas mousses y terrinas a base de vegetales. El autor, Bruno Savarin, comparte recetas creativas y técnicas para preparar platos vegetarianos sofisticados y llenos de sabor. Ideal para aquellos que buscan opciones culinarias saludables y originales.