Murcia. Cocina Tradicional- 9788444120201

: Descubre la rica gastronomía de Murcia con este libro de cocina tradicional. La cocina murciana, de naturaleza mediterránea, rinde culto a las verduras, frutas, trigo, cereales y carnes de calidad, así como a los frutos del mar. Con influencias de culturas romanas, árabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, ofrece platos auténticos y sabrosos como el zarangollo, arroces con verduras, michirones, pisto murciano, dorada a la sal y pasteles de carne. También destacan sus vinos y repostería. EAN: 9788444120201 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Murcia. Cocina Tradicional Autor: María Adela Díaz Párraga Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 228 Formato: tapa blanda