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Descubre la fascinante historia y las recetas del renombrado chef Nico Ladenis en 'Nico: Recipes and Recollections from One of Our Most Brilliant and Controversial Chefs'. Este libro ofrece una mirada íntima a la evolución de Nico como chef, compartiendo sus perspectivas sobre la selección, la preparación y la presentación de alimentos. Con 255 páginas, esta edición de Macmillan te invita a explorar el mundo culinario de uno de los chefs más influyentes y controvertidos.
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