Nuevas Técnicas Creativas- 9788472120952

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: Descubre las innovadoras técnicas culinarias de Michel Roux en este libro imprescindible. Roux, reconocido por su talento y habilidad para describir y ejecutar técnicas culinarias, tanto clásicas como innovadoras, te guía a través de detalladas instrucciones e ilustraciones a color. Aprende a perfeccionar tus habilidades en la cocina y a crear platos sorprendentes con este libro de cocina esencial. EAN: 9788472120952 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Nuevas Técnicas Creativas Autor: Miguel Roux Editorial: Montagud Editores SA Idioma: es-ES Páginas: 192 Formato: tapa dura