En 'Pan y Afectos', Elizabeth Jelin explora la familia como una institución social en constante evolución, moldeada por las acciones cotidianas de hombres y mujeres. Desde una perspectiva democrática e igualitaria, Jelin analiza los procesos y tendencias que facilitan o dificultan la democratización social, tanto dentro de las familias como en el contexto sociopolítico más amplio. Este ensayo invita a la reflexión sobre la dinámica familiar y su impacto en la sociedad.