: Descubre el arte de hacer pizza artesana en casa con este libro de Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo. Aprende las técnicas y consejos necesarios para recrear la famosa masa de Franco Manca, incluso sin un horno de leña. Explora ingredientes de temporada y acompáñalos de deliciosos 'fritti' y ensaladas. Este libro te guiará para lograr resultados óptimos y disfrutar de auténticas pizzas caseras. EAN: 9788428216227 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Pizza Artesana Autor: Giuseppe Mascoli| Bridget Hugo Editorial: Omega Idioma: es-ES Páginas: 128 Formato: tapa dura