Platero y yo es una emotiva elegía andaluza del poeta Juan Ramón Jiménez, publicada en 1914. A través de la prosa poética, el autor nos presenta la vida y muerte de Platero, un burro manso y entrañable, en el contexto de un pueblo andaluz. Esta edición de Cátedra, perteneciente a la colección Letras Hispánicas, ofrece una cuidada selección de textos que invitan a la reflexión sobre la naturaleza, la amistad y la fugacidad de la vida.