Descubre un mundo de sabores frescos y saludables con 'Platos fríos y ensaladas', un libro de cocina imprescindible para cualquier amante de la buena mesa. Inés y Simone Ortega te guían a través de una selección de recetas innovadoras y tradicionales, perfectas para disfrutar en cualquier época del año. Desde ensaladas clásicas hasta creaciones culinarias sorprendentes, este libro te inspirará a crear platos llenos de color y sabor. Ideal para comidas ligeras, cenas elegantes o simplemente para añadir un toque de frescura a tu día a día.