Preelaboración y conservación de alimentos- 9788446025467


Spedizione da 1,99€
Pagamento tc Accetta il Pagamento tc

Condizioni del lotto: Normale (con segni di utilizzo normale)

Este libro ofrece una formación básica y documentada para futuros cocineros, enfocándose en la descripción detallada de las materias primas y las técnicas de preelaboración esenciales en la cocina. Es una guía práctica para desarrollar habilidades profesionales en el ámbito culinario, ideal para estudiantes de hostelería y profesionales del sector.
avatar hamelyntechnologies
Da 19/09/2022
Spagna (Madrid)
Venditore registrato come professionista.