Este libro de Martine Jolly, publicado en 1992 por Círculo de Lectores, es una guía culinaria que te ayudará a preparar 150 recetas y 28 menús para esas visitas inesperadas. Con un toque humorístico, el libro ofrece soluciones prácticas y deliciosas para sorprender a tus invitados, incluso si no tienes mucho tiempo. Descubre cómo mantener la calma y ofrecer una cena inolvidable, desde la preparación de una dorada en vino blanco hasta un timbal de macarrones, pasando por diversas variantes de pollo asado.