Este libro de cocina es perfecto para personas recién diagnosticadas con enfermedad renal y cuidadores que son principiantes en la dieta renal. Contiene 301 recetas rápidas y fáciles para ayudar a vivir con la enfermedad renal, explica los beneficios de seguir una dieta renal y cómo puede ayudar a vivir una vida normal, ayuda a evitar la diálisis y tener riñones más sanos, incluye una lista de alimentos a evitar mientras se lucha contra la enfermedad renal para evitar la inflamación y la diálisis, descubre la ciencia y el método detrás de la dieta renal y por qué es tan eficaz, y sigue instrucciones paso a paso para que los principiantes faciliten la transición a la dieta renal.