EL AUTOR: PROFESSEUR À L'ÉCOLE NATIONALE D´AGRICULTURE DE RENNES. AUTOR DE VARIOS LIBROS SOBRE LA POMME DE TERRE. PARÍS. LIBRAIRIE LAROUSSE. BIBLIOTHÈQUE RURALE. Tapa dura tela. 22 X 15 Cm. 136 pag con gráficos ilustrativos. Contiene alguna parte subrayada, por lo demás bien conservado. No indica año de edición, se estima que será años 20-30