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Descubre el arte de ahumar tus propios alimentos con 'Selbst räuchern'. Este libro te guía a través de 100 recetas para ahumar pescado, carne y embutidos, ofreciéndote la posibilidad de disfrutar de sabores únicos y personalizados. Aprende las técnicas y secretos para convertirte en un maestro del ahumado y sorprende a tus amigos y familiares con deliciosas creaciones caseras.
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