Este libro de cocina presenta 60 recetas sencillas y hermosas para preparar ensaladas y platos de verduras. Es una guía completa para crear comidas saludables y deliciosas, ideal para cualquier persona interesada en la cocina vegetariana o en incorporar más vegetales a su dieta. Con fotografías atractivas y recetas fáciles de seguir, este libro es una excelente adición a cualquier colección de cocina.