So Shall We Reap - Colin Tudge

Autor: Colin Tudge

Edición: New edition

Editorial: Penguin

ISBN: 9780141009506

Encuadernación: tapa blanda

Idioma: en

Peso: 324

Envío: Otros

En este libro, Colin Tudge examina el implacable impulso por la máxima producción de alimentos al menor costo posible. A medida que aumentan los problemas de salud, los trabajadores rurales son expulsados de sus tierras y las naciones pobres se ven obligadas a exportar sus productos en un mercado despiadado. Tudge propone una alternativa, analizando la industria alimentaria mundial y mostrando cómo, sin recurrir a cultivos transgénicos, se puede despojar a los barones corporativos del control, alimentar al mundo y garantizar la supervivencia de la humanidad.