Sumérgete en el fascinante mundo del sushi con este libro de Marlisa Szwillus. Descubre la historia, los ingredientes y las técnicas para preparar este plato japonés en casa. Aprende a crear desde los rollos más básicos hasta las presentaciones más elaboradas, todo explicado de manera sencilla y accesible. Ideal para principiantes y amantes de la cocina japonesa.