The Cook's Encyclopedia of Wine- 9781843095071

: Descubre el fascinante mundo del vino con "The Cook's Encyclopedia of Wine". Este libro te lleva en un recorrido global por las regiones vinícolas más importantes, desde Burdeos hasta Rioja, y desde el Líbano hasta California. Aprende sobre las 12 principales variedades de uva, sus aromas, sabores y características, con notas de cata detalladas. Además, encontrarás consejos prácticos sobre cómo conservar y servir el vino, y cómo maridarlo con la comida. Con más de 250 ilustraciones a color y mapas detallados, esta enciclopedia es una guía completa para cualquier amante del vino. EAN: 9781843095071 Tipo: Libros Categoría: Enciclopedias Título: The Cook's Encyclopedia of Wine Autor: Stuart Walton Editorial: Hermes House Idioma: en Páginas: 256 Formato: tapa blanda