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Descubre la sabiduría de la medicina china a través de la alimentación con 'El Tao de la Alimentación Saludable'. Este libro, escrito por Bob Flaws, te introduce a las teorías básicas de la medicina china relacionadas con la digestión y la salud. Aprende recomendaciones dietéticas para desequilibrios comunes en pacientes occidentales y explora perspectivas chinas sobre alergias alimentarias, colesterol y obesidad. Además, encontrarás descripciones de alimentos occidentales comunes desde la visión de la medicina china, junto con información sobre vitaminas, minerales y suplementos de aminoácidos. Esta segunda edición incluye caracteres chinos, pirámides alimenticias para diferentes estilos dietéticos, análisis de la dieta occidental moderna y recetas específicas.
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