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En 'Un plato que se sirve frío', Verónica Lezana Gil de Muro comparte su experiencia personal con la anorexia, describiendo el proceso interno en el que dos tendencias humanas opuestas luchan a muerte. La autora narra cómo una experiencia dietética se transformó en una seria amenaza, revelando la batalla entre ella misma y 'la otra', una criatura que reclama derechos desde su interior. Este libro es una descripción dramática y generosa de esa experiencia.
Spagna (Madrid)
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