Este libro de Gloria Arenson, titulado 'Una sustancia llamada comida: cómo entender, controlar y superar la adicción a la comida', explora en profundidad la adicción a la comida y ofrece estrategias para superarla. Publicado por McGraw-Hill Interamericana, el libro aborda la psicología detrás de la adicción a la comida y proporciona herramientas prácticas para entender y controlar los impulsos alimentarios. Es una guía útil para aquellos que buscan comprender y superar su relación problemática con la comida.