Este libro, escrito por el Dr. Andrew Stanway, explora la importancia de la fibra alimentaria para la salud. Publicado en 1976 por Centro de Información para Médicos, el libro presenta un nuevo avance trascendental de la medicina en el campo de la dietética. Con una introducción de Denis Burkitt y recetas de la doctora Susan Heaton, esta obra ofrece una visión completa sobre la fibra alimentaria y su impacto en nuestra salud.