Cocina Murciana- 9788444121048

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: Descubre la rica gastronomía de Murcia con este libro de cocina tradicional. Aprende a preparar platos auténticos y sabrosos como el zarangollo, arroces con verduras, michirones, pisto murciano, dorada a la sal, sopas de pescado, chuletas de cordero en ajo cabañil y pasteles de carne. Además, explora sus prestigiosos vinos y la variada repostería de la región. Este libro es una herencia de culturas romanas, árabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, que se traduce en una cocina de gran calidad. EAN: 9788444121048 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Murciana Autor: María Adela Díaz Párraga Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 228 Formato: tapa dura