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Libri: Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. AMV. MUNDI PRENSA. NUEVO -20%
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28,80 € 36,00 €
Libri: Nuevo manual de dietética y nutrición. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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28,80 € 36,00 €
Libri: Nuevas normas de calidad de los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Aprovechamiento de los subproductos cárnicos. AMV. MUNDI PRENSA. NUEVO -20%
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Libri: Los aditivos en los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. AMV - MP. NUEVO -20%
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16,00 € 20,00 €
Libri: Frío industrial. Fundamentos, diseño y aplicaciones. AMV. NUEVO -20%
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31,20 € 39,00 €
Libri: Guía del transporte frigorífico. Tierra, aire, mar, miltimodal, contenedores. AMV y Mundi Prensa. Nu -20%
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Libri: La logística en la empresa agroalimentaria. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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18,40 € 23,00 €
Libri: Tecnología del frío y frigoconservacion de alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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34,40 € 43,00 €
Libri: Legislación básica actualizada de la carne y de los productos cárnicos. AMV. NUEVO -20%
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23,20 € 29,00 €
Libri: Nuevo manual de industrias alimentarias. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Tecnología de la elaboración de los helados. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: El pescado y sus productos derivados. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Manual de instalaciones de calefacción por agua caliente. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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49,60 € 62,00 €
Libri: Helados: Elaboración, análisis y control de calidad. AMV. Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Los gases en la alimentacion. AMV. NUEVO -20%
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32,00 € 40,00 €
Libri: Piensos y alimentos para animales. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: El análisis sensorial de los quesos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Nuevo curso de ingeniería del frío. AMV. NUEVO -20%
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31,20 € 39,00 €
Libri: Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Manual de dietética y nutrición. AMV y MundiPrensa. NUEVO -20%
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20,80 € 26,00 €
Libri: Tecnología quesera. 2a. Edición. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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32,80 € 41,00 €
Libri: Viticultura. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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40,80 € 51,00 €
Libri: Tratado de Fruticultura ( 2 tomos). AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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72,80 € 91,00 €
Libri: Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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57,60 € 72,00 €
Libri: La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas. AMV. NUEVO -20%
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Libri: Normas de calidad de alimentos y bebidas. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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Libri: Manual del envasado de alimentos y bebidas. AMV y Mundi Prensa. NUEVO -20%
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38,40 € 48,00 €
Libri: Comercialización de productos agrarios. 5 Edición Mundi Prensa. NUEVO -20%
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24,80 € 31,00 €
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